LudwikPasteur
„Chemik z Arbois, który pokazał, że wróg jest niewidzialny — i nauczył nas się przed nim bronić.”

- 72lata życia
- 1885pierwsza szczepionka przeciw wściekliźnie u człowieka
- 1888otwarcie Instytutu Pasteura
- Data urodzenia
- 27 grudnia 1822
- Data śmierci
- 28 września 1895
- Miejsce spoczynku
- Krypta Instytutu Pasteura w Paryżu
- Ostatnia aktualizacja
- 15 września 2026
Życiorys
- Urodzony
- Dole (Francja), 27 grudnia 1822
- Zawód
- chemik, mikrobiolog
- Znany z
- pasteryzacji, szczepionek przeciw wściekliźnie i wąglikowi
- Odkrycia
- dwie odmiany cząsteczek (1848), drobnoustroje w fermentacji
- Instytut
- Instytut Pasteura w Paryżu (od 1888)
- Pierwszy zaszczepiony
- Józef Meister (1885)
Dole i Arbois
Ludwik Pasteur urodził się 27 grudnia 1822 roku w Dole we francuskiej Jurze, a dzieciństwo spędził w pobliskim Arbois. Jego ojciec był garbarzem. W szkole Ludwik nie wyróżniał się szczególnie — lubił za to rysować i malować portrety rodziny i sąsiadów.
Kryształy
Studiował w paryskiej École normale supérieure. W 1848 roku, badając kryształy kwasu winowego, odkrył, że cząsteczki mogą istnieć w dwóch odmianach — jak lewa i prawa dłoń. Tym odkryciem dał początek stereochemii.
Fermentacja i pasteryzacja
Jako profesor w Strasburgu i Lille badał fermentację piwa i wina. Udowodnił, że stoją za nią drobnoustroje, a nie same reakcje chemiczne. Opracował metodę podgrzewania napojów, która zabija szkodliwe bakterie — pasteryzację. Dzięki niemu mleko i soki mogą bezpiecznie trafiać na nasze stoły.
Dzięki pasteryzacji mleko i soki mogą bezpiecznie trafiać na nasze stoły.
Szczepionki
Uratował francuskie jedwabnictwo, badając choroby jedwabników, a potem zajął się chorobami zwierząt i ludzi. Opracował szczepionki przeciw cholerze drobiu i wąglikowi. 6 lipca 1885 roku zaszczepił przeciw wściekliźnie dziewięcioletniego Józefa Meistera, pogryzionego przez chorego psa — chłopiec nie zachorował. To był przełom w medycynie.
Instytut Pasteura
14 listopada 1888 roku otwarto w Paryżu Instytut Pasteura, zbudowany ze zbiórki pieniędzy z całego świata. Zmarł 28 września 1895 roku pod Paryżem, w wieku 72 lat. Spoczywa w krypcie Instytutu, który do dziś jest jednym z najważniejszych ośrodków badań nad chorobami zakaźnymi.
Twórczość i pasje
Pasteryzacja
metoda konserwowania żywności
Szczepionka przeciw wąglikowi (1881)
Szczepionka przeciw wściekliźnie (1885)
Odkrycie drobnoustrojów odpowiedzialnych za fermentację
Instytut Pasteura w Paryżu (1888)
Wstęga życia
1822 – 1895 · 72 lata
- 1822
rok urodzin
urodziny w Dole
- 1843
ok. 21 lat
studia w École normale supérieure w Paryżu
- 1848
ok. 26 lat
odkrycie dwóch odmian kryształów kwasu winowego
- 1854
ok. 32 lata
profesor w Lille; badania nad fermentacją
- 1862
ok. 40 lat
pierwsze próby pasteryzacji
- 1865
ok. 43 lata
badania nad chorobami jedwabników
- 1881
ok. 59 lat
szczepionka przeciw wąglikowi
- 1885
ok. 63 lata
szczepienie Józefa Meistera przeciw wściekliźnie
- 1888
ok. 66 lat
otwarcie Instytutu Pasteura w Paryżu
- 1895
w wieku 72 lata
umiera 28 września pod Paryżem
Posłuchaj, poczytaj, obejrzyj
W kalendarzu Alei
Następne urodziny w kalendarzu
28 września — dzień śmierci
Nikt inny z Alei nie ma tego dnia rocznicy.
Następne rocznice śmierci w kalendarzu
Wspomnienia
Nie dodano jeszcze zatwierdzonych wpisów. Możesz zostawić pierwszy wpis powyżej.