LudwikPasteur

1822 – 1895

„Chemik z Arbois, który pokazał, że wróg jest niewidzialny — i nauczył nas się przed nim bronić.”

Zdjęcie 1: Ludwik Pasteur
  • 72lata życia
  • 1885pierwsza szczepionka przeciw wściekliźnie u człowieka
  • 1888otwarcie Instytutu Pasteura
Data urodzenia
27 grudnia 1822
Data śmierci
28 września 1895
Miejsce spoczynku
Krypta Instytutu Pasteura w Paryżu
Ostatnia aktualizacja
15 września 2026

Życiorys

Urodzony
Dole (Francja), 27 grudnia 1822
Zawód
chemik, mikrobiolog
Znany z
pasteryzacji, szczepionek przeciw wściekliźnie i wąglikowi
Odkrycia
dwie odmiany cząsteczek (1848), drobnoustroje w fermentacji
Instytut
Instytut Pasteura w Paryżu (od 1888)
Pierwszy zaszczepiony
Józef Meister (1885)
  1. Dole i Arbois

    Ludwik Pasteur urodził się 27 grudnia 1822 roku w Dole we francuskiej Jurze, a dzieciństwo spędził w pobliskim Arbois. Jego ojciec był garbarzem. W szkole Ludwik nie wyróżniał się szczególnie — lubił za to rysować i malować portrety rodziny i sąsiadów.

  2. Kryształy

    Studiował w paryskiej École normale supérieure. W 1848 roku, badając kryształy kwasu winowego, odkrył, że cząsteczki mogą istnieć w dwóch odmianach — jak lewa i prawa dłoń. Tym odkryciem dał początek stereochemii.

  3. Fermentacja i pasteryzacja

    Jako profesor w Strasburgu i Lille badał fermentację piwa i wina. Udowodnił, że stoją za nią drobnoustroje, a nie same reakcje chemiczne. Opracował metodę podgrzewania napojów, która zabija szkodliwe bakterie — pasteryzację. Dzięki niemu mleko i soki mogą bezpiecznie trafiać na nasze stoły.

    Dzięki pasteryzacji mleko i soki mogą bezpiecznie trafiać na nasze stoły.
  4. Szczepionki

    Uratował francuskie jedwabnictwo, badając choroby jedwabników, a potem zajął się chorobami zwierząt i ludzi. Opracował szczepionki przeciw cholerze drobiu i wąglikowi. 6 lipca 1885 roku zaszczepił przeciw wściekliźnie dziewięcioletniego Józefa Meistera, pogryzionego przez chorego psa — chłopiec nie zachorował. To był przełom w medycynie.

  5. Instytut Pasteura

    14 listopada 1888 roku otwarto w Paryżu Instytut Pasteura, zbudowany ze zbiórki pieniędzy z całego świata. Zmarł 28 września 1895 roku pod Paryżem, w wieku 72 lat. Spoczywa w krypcie Instytutu, który do dziś jest jednym z najważniejszych ośrodków badań nad chorobami zakaźnymi.

Twórczość i pasje

  • Pasteryzacja

    metoda konserwowania żywności

  • Szczepionka przeciw wąglikowi (1881)

  • Szczepionka przeciw wściekliźnie (1885)

  • Odkrycie drobnoustrojów odpowiedzialnych za fermentację

  • Instytut Pasteura w Paryżu (1888)

Wstęga życia

1822 – 1895 · 72 lata

  1. 1822

    rok urodzin

    urodziny w Dole

  2. 1843

    ok. 21 lat

    studia w École normale supérieure w Paryżu

  3. 1848

    ok. 26 lat

    odkrycie dwóch odmian kryształów kwasu winowego

  4. 1854

    ok. 32 lata

    profesor w Lille; badania nad fermentacją

  5. 1862

    ok. 40 lat

    pierwsze próby pasteryzacji

  6. 1865

    ok. 43 lata

    badania nad chorobami jedwabników

  7. 1881

    ok. 59 lat

    szczepionka przeciw wąglikowi

  8. 1885

    ok. 63 lata

    szczepienie Józefa Meistera przeciw wściekliźnie

  9. 1888

    ok. 66 lat

    otwarcie Instytutu Pasteura w Paryżu

  10. 1895

    w wieku 72 lata

    umiera 28 września pod Paryżem

Galeria

Zdjęcie 1: Ludwik Pasteur

Źródła zdjęć

  1. Zdjęcie 1: fot. Paul Nadar / Wikimedia Commons, domena publiczna

Wspomnienia

Nie dodano jeszcze zatwierdzonych wpisów. Możesz zostawić pierwszy wpis powyżej.

Zostaw wspomnienie

Wpis pojawi się publicznie po spokojnej moderacji. E-mail jest opcjonalny i nie jest publikowany.